首届青海拉面美食文化节：展示独特拉面文化|青娱乐综合
中新网西宁5月3日电 题：首届青海拉面美食文化节：展示独特拉面文化
作者 陈宗淇
时值“五一”国际劳动节，主题为“青海拉面未来可期”的首届青海拉面美食文化节在青海省西宁市城东区新千广场拉开帷幕。
活动现场，人头攒动，展示区展出拉面成品，可品尝手工拉面，亦有牦牛肉干、甜醅等青海特色美食，相关从业人员“各显神通”，吸引来往行人。
“在青海省海东市民和县官亭镇的‘东方庞贝’——喇家遗址曾出土‘世界第一碗面’，尘封4000年，其形态依旧清晰可辨。”青海省工商联副主席、省拉面产业行业协会会长马丽萍在活动现场介绍说。
青海拉面品牌众多，该省形成以“青海拉面”为统领，以“四千年喇家青海拉面”“高原姑娘”等上百个子品牌组成的拉面产业品牌体系。
马丽萍介绍，“青海拉面不仅是青海的美食代表，更是青海民众的奋斗史。青海拉面见证改革开放以来，青海农民依托这一‘特技’，创业奋斗，甚至走出国门。”
青海拉面产业的故事可追溯到20世纪80年代，当时青海省化隆县的韩录等第一代拉面人靠一碗拉面，改变了自己的命运，同时拉开了青海拉面产业发展的序幕。
1982年，世居化隆县巴燕镇庙尔沟村的韩录与妻子在厦门开了一间拉面馆，多年打拼后，青海拉面为人所熟知。再到后来，韩录带领着村里人走出大山。
如今，以化隆县民众为主体的青海拉面产业已然成为青海省的名片。马丽萍说：“青海拉面产业的发展历程，有增收致富的经济篇章，同时也饱含感人且励志的故事，这些故事展现了青海民众的勤劳和智慧。”
西宁市居民李季润对记者说，当地民众热衷手工拉面，面食文化成为当家主食，“因为工作忙碌，我很少在家里做饭吃，下班以后，随便钻进一家拉面馆，吃完面再喝碗汤，足以消除整天工作的疲惫感。”他说。
青海拉面如何探索出“三店合一”的道路？
马丽萍解释道：“在上海、广东、江苏等省市，很多青海拉面店已形成拉面店+青海特产展示店+大美青海宣传店的合体，让各地游客能吃到拉面，更能在拉面店中感受大美青海，在真实又细微之处做到‘青货出青’。”
目前，青海拉面在全国337个城市拥有店面3.26万家，从业人数近20万人，生产经营性收入达200亿元，行业利润、从业人员工资性收入均超过青海省平均水平。
来自江苏的游客刘牟林品尝刚出锅的面时说，“青海拉面很有嚼劲，吃完这碗我还要再续。我已经和现场的一个师傅商量好了，等我感受完青海风景后带上一些产品回江苏。”(完)
被告人刘某向“慕名而来”的杨某介绍称自己与各个艺术体育类大学的书记、校长都很熟，可以托关系让孩子在合同期间被某体育学院体育舞蹈专业录取，如未被录取，7日内退还所有费用。杨某当场与刘某签订了一份居间协议，支付9.5万元的费用。后来杨某在约定日期仍未收到孩子的录取通知书，于是询问刘某具体情况，刘某还欺骗杨某称其孩子已被录取，但还需要缴纳某体育学院大一的学费，杨某遂向刘某转账1.1万元。刘某后续还给杨某寄了一份某体育学院补充入学行程安排、补录申请表和补充入学说明书让其填写，称其孩子可以被某体育学院录取了，但还需要等。但直到杨某报案，都没有收到录取通知书。 被告人刘某对肖某称自己和A音乐学院有“计划内预留名额”的协议，只要肖某支付12万元操作费，孩子不用考试就可以通过特招被A音乐学院录取，并且会找A音乐学院的老师给孩子进行免费培训。后来肖某发现并未有事先约定好的艺术培训，且A音乐学院录取名单中也没有肖某好友孩子的名字，肖某也联系不到刘某。后经肖某电话咨询，A音乐学院招生办回复其从来没有“计划内预留名额”，肖某意识到被刘某骗了，遂报警。